Startsida > Träd & frukt > Turkisk hassel
Bild på Turkiskt hasselträd
Ätbart Ätbart: Ja
Zon Zon: 1–4
Solläge Solläge: Soligt

Turkisk hassel - guide om odling och skötsel

Turkisk hassel, även känt som Corylus colurna, är en fascinerande växt med unika egenskaper. Detta träd är känt för sina intressanta nötter och används både som prydnadsväxt och för sina användbara egenskaper.

Turkisk hassel är en imponerande växt med distinkta egenskaper. Här är en omfattande guide för att odla och sköta Turkisk hassel i svenska trädgårdar.

Egenskaper

Information om nötterna

Nötterna från Turkisk hassel är små och runda. De har en mild och nötaktig smak och används ibland i bakning och matlagning. Nötterna är omgivna av en tät och skyddande kapsel.

Generella egenskaper

Turkisk hassel är anpassningsbar till olika jordar och trivs bäst i väldränerad mark. Dess blad är mörkgröna och skapar en tät lövverk.

Egenskaper för olika sorter

De olika sorterna av Turkisk hassel kan skilja sig åt i tillväxtvanor, lövverkets densitet och nötsmak. Vissa sorter kan vara mer lämpade för små trädgårdar medan andra kan trivas bättre i större utrymmen.

Köp hos Cramers Blommor

🛒 Köp Hassel hos vår samarbetspartner – Cramers Blommor

Bild på turkisk hassel-nötter

Plantering

Vilken zon i Sverige passar bäst för Turkisk hassel?

Turkisk hassel trivs bäst i zon 1-4 i Sverige. Det är en härdig växt men kan dra nytta av skydd i kalla klimat.

Jord och näring

Turkisk hassel föredrar väldränerad, fuktig och näringsrik jord. Tillsätt organiskt material som kompost vid plantering för att förbättra jordstrukturen och tillföra näring.

Solläge och andra tips

Turkisk hassel trivs i soligt till halvskuggigt läge. Placera trädet på en plats med tillräckligt med solljus för att främja en hälsosam tillväxt. Undvik platser med starka vindar.

Andra tips vid plantering

För att främja en stark rottillväxt, vattna regelbundet och undvik vattenloggning. Lägg ett lager mulch runt basen för att behålla fukt och förhindra ogräs.

Sköta och vårda

Vinterförberedelser

Under vintern kan det vara fördelaktigt att täcka basen av Turkisk hassel med ett lager mulch för att skydda rötterna mot extrem kyla. Skydda unga plantor med väv eller fiberduk.

Beskärningstips

Beskär Turkisk hassel under vintermånaderna för att forma trädet och ta bort eventuella döda eller korsande grenar. Detta främjar en sund tillväxt och en öppen krona.

Vanliga sjukdomar och förebyggande åtgärder

Turkisk hassel är relativt motståndskraftig mot sjukdomar. Förebyggande åtgärder inkluderar regelbunden beskärning för god luftcirkulation och övervakning av eventuella tecken på insektsangrepp.

Skördetid och förvaring av nötterna

Skörda Turkisk hassel-nötter när de är mogna och har fallit naturligt från trädet. Förvara nötterna på en sval och torr plats för att förlänga deras hållbarhet.

Allmän kuriosa och tips på recept

Turkisk hassel är en mångsidig växt med användbara nötter och prydnadsvärde. Dessutom finns det olika sätt att inkludera dess nötter i köket.

Tips på recept med Turkisk hassel

Använd Turkisk hassel-nötter i recept som bakverk, sallader eller rostade som snacks. Deras milda smak kompletterar olika rätter och ger en nötig crunch.

Redo att odla? Steg för steg-guide

  1. Välj rätt sort och avgör behovet av både hona och hane

    Om du planerar att odla Turkisk hassel för nötproduktion, se till att köpa lämpliga sorter och bekräfta om de är självfertila eller om du behöver både en hona och en hane för pollinering.

  2. Förbered jorden och marken

    Berika jorden med kompost och se till att den är väldränerad. Gräv ett hål som är lika djupt som rotsystemet och dubbelt så brett. Placera växten i mitten och täck rötterna ordentligt.

  3. Plantera med kärna eller planta

    Du kan odla Turkisk hassel från frö (kärna) eller köpa färdiga plantor. Om du väljer kärna, plantera den i förberedd jord och täck med ett tunt lager jord. För plantor, placera dem i hålet och täck rötterna ordentligt.

  4. Bevattning och näring

    Bevattning är viktigt under de första månaderna efter plantering. Tillhandahåll regelbunden vattning och överväg att använda en balanserad gödsel för att stödja tillväxten.

  5. Pollinering för ökad avkastning

    Om du har både hona och hane, låt naturen sköta pollineringen. För att öka avkastningen kan du försiktigt skaka grenarna under blomningstiden för att hjälpa till med pollineringen.

  6. Skörd

    Skörda Turkisk hassel-nötter när de har mognat och fallit från trädet. Du kan också känna av när de är redo genom att öppna några nötter och kontrollera kärnans färg och smak.

Avslutande tankar

Att odla Turkisk hassel är en givande upplevelse, och med rätt kunskap och omsorg kan du njuta av dess goda nötter och prydnadsvärde i trädgården.